Slaktemetode med strøm bør forbys for kylling

Publisert 23.04.2007

I mars 2007 ble 1.000 kyllinger fra Stjernekylling halshugget uten bedøvelse, fordi strømbadet ikke virket. Åtte kyllinger var blitt skoldet levende. Dyrevernalliansen krever nå forbud mot strømbedøving, og har også politianmeldt slakteriet.

kylling henger på samlebåndet på slakteriet

Når strømbad brukes som slaktemetode, henges kyllingene først levende etter beina på samlebånd.

I mars 2007 ble 1.000 kyllinger fra Stjernekylling halshugget uten bedøvelse, fordi strømbadet ikke virket. Åtte kyllinger var blitt skoldet levende. Dyrevernalliansen krever nå forbud mot strømbedøving, og har også politianmeldt slakteriet.

Slakting av kylling foregår på én av to måter: Enten drepes kyllingene i et gasskammer, eller de henges levende opp på et samlebånd og slepes gjennom et strømførende vannbad før de halshugges av en roterende kniv.

Bruken av strømbad medfører både stress og smerter i beina. I tillegg har metoden gjentatte ganger vist seg å ikke fungere etter formålet.

I 2005 ble det avdekket at kyllinger ved flere anledninger var halshugget uten bedøvelse ved slakteriet til Norsk Kylling på Støren.

I 2004 ble Prior på Elverum tatt for slakting av kylling uten skikkelig bedøvelse. Prior (Nortura) har etterpå bygget om sine tre fjørfeslakterier, slik at de bare bruker gass.

Dyrevernalliansen redegjorde allerede i 2002 for årsakene til at strømbedøvingen ikke fungerer, og beregnet antall kylling som risikerte å bli levende skoldet.

I mars 2007 ble 1.000 kyllinger fra Stjernekylling (tidligere Trønderkylling) halshugget uten bedøvelse. Åtte kyllinger ble skoldet levende. Det er nå bare to slakterier i Norge som fremdeles benytter strømbedøving til kylling.

Dyrevernalliansen har lenge arbeidet for et forbud mot strømbedøving av kyllinger, høns og kalkuner. I et brev ber nå Dyrevernalliansen på nytt Mattilsynet om å innføre forbud mot strømbedøving av fjørfe.

Mattilsynet har ikke politianmeldt Stjernekylling for dyreplageriet. Fordi lovbruddet var så alvorlig har Dyrevernalliansen derfor selv anmeldt forholdet.

  Vis kilder Skjul kilder

Mattilsynet, Bedøving - avlivning av fjørfe, brev til Trønderkylling, 16. mars 2007.

Hjelp dyrene som trenger deg aller mest.

Gi en gave i dag!

Gi gave

Jeg vil gi en gave til dyrene!

Bli fadder

Jeg vil hjelpe dyrene med et fast beløp hver måned!