Transport av fisk i lukket system vurdert

Oppdrettsfisk blir transportert minst to ganger i løpet av livet, en fra klekkeri til oppvekstområde og senere til slakteanlegg. Vitenskapskomiteen har nå vurdert transport av fisk i lukket system, som blir stadig vanligere på grunn av faren for smitte. Komiteen har blant annet konkludert med at det er vanskelig å fastsette en vitenskapelig basert maksimal transporttid. Transporttiden må avhenge av fiskeart, tetthet, temperatur og vannbehandling i transportenheten. Komiteen fastslår også at transport i lukkede systemer krever vannbehandling og systemer for kontinuerlig måling av vannkvaliteten.

^{Kilde: Vitenskapskomiteen for mattrygghet, Transport av fisk i lukket system, mai 2008.}