Mer øko-egg på markedet

Produksjonen av økologiske egg økte med 40% fra 2007 til 2008, melder Statens landbruksforvaltning. Ved inngangen til 2009 var det registrert 120.000 økologiske verpehøner fordelt på 96 produsenter. Det er flest økologiske verpehøns i Østfold og Vestfold. Totalt er det omtrent 3,5 millioner høner i Norge, og 1.800 produsenter. De fleste hønene er derfor i konvensjonell produksjon, og sitter innesperret i bur. Norge har i mange år hatt lavere andel frittgående og økologiske høner enn nabolandene.

^{Kilde: Norsk landbruksforvaltning, Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer, 2009 & Norsk landbrukssamvirke, Aktuelle tall 2008.}