Slakteri får dagbøter

Slakteriet til Norsk Kylling nekter å kappe hodet av kyllingene før de skoldes. Kravet om dekapitering er innført for å hindre at kylling går levende i skoldekaret. Norsk Kylling har gjentatte ganger vært tatt for å ha skoldet kylling som ikke har fått strupen kuttet, og det er derfor betydelig risiko for at disse har våknet fra bedøvelsen under skolding. Nå har Mattilsynet i følge VG bestemt at Norsk Kylling må betale dagbøter inntil de endrer rutinene sine.

Kilde: Grav, I. og Fotland, M., Kapp hodet eller få dagbøter, VG 10. februar 2009.