Slakting av kylling kritiseres

Innen fire år planlegger EU å publisere en rapport med oversikt over alternative metoder ved slakting av kylling. Det er vanlig å bedøve kylling ved å slepe dem opp ned gjennom et elektrisk vannbad, på tross av forskning som viser at dette har store ulemper dyrevelferdsmessig. Årsaken til at EU ikke forbyr det allerede, er mangelen på praktiske alternativer for små og mellomstore slakterier, skriver Kommisjonen på sin hjemmeside. I Norge har enkelte slakterier allerede tatt i bruk alternativer (gass), mens andre fortsatt benytter elektrisk vannbad.

^{Kilde: EU Commission, The new regulation in 6 questions and answers, 2009.}