Avlet for abnorm vekst
I Norge brukes kyllingraser med ekstrem vekst til både vanlig og økologisk produksjon. Øko-kyllinger skal leve litt lenger, og mange produsenter har opplevd at de forvokste kyllingene får helseproblemer etterhvert som vekten tiltar.
Ny øko-kylling
Nortura har nå tatt i bruk en kyllingrase som vokser litt langsommere. Den nye blandingskyllingen skal brukes til økologisk kyllingoppdrett.
Den nye øko-kyllingen heter Ross Rowan. Rowan er avlet frem som et kompromiss mellom dyrevelferd og krav til rask vekst. Den er avlet frem med en blanding av mødregenerasjonen til den kommersielle rasen Ross 308, som vokser veldig fort, og en mer saktevoksende rase.
Saktere, men fortsatt rask vekst
I det økologiske regelverket defineres langsomtvoksende kyllingrase slik: “Langsomtvoksende raser defineres i praksis som raser med en veksthastighet, som i gjennomsnitt ikke overstiger 35 gram per dyr per dag.” Det betyr at daglig tilvekst den siste levetiden kan være over 35 gram pr dag, bare gjennomsnittet ikke passerer denne grensen.
Til sammenligning har det engelske dyrevelferdsmerket Freedom Food definert langsomtvoksende raser som at dyremateriellet aldri skal ha større tilvekst enn 45 gram/dag. Rasen Rowan er utviklet spesielt for denne sertifiseringen.
Kilde
-Introducing the Ross Rowan, udatert.
-Rædergård, S., Nortura Rakkestad, E-post 22. juni 2010.
