Kyllingene var hengt opp på et samlebånd, og skulle passere gjennom et strømbad for å bli bedøvet før de gikk videre til halshogging. Fordi en sikring var røket, ble fuglene ikke bedøvet.
Slakteriets egne ansatte oppdaget ikke feilen, som ble påpekt av en inspektør fra Mattilsynet. Inspektøren skriver i et brev til slakteriet: ”Det var ingen av personellet på slaktefjøset som reagerte slik de skulle ved å trykke på stoppknapp…”
Det er ikke første gang Norsk Kylling halshogger fugler levende. I følge Mattilsynet inntraff en lignende hendelse 6. juni 2005.
Også andre kritikkverdige forhold er oppdaget ved slakteriet. Den 15. desember døde 51 kyllinger som var stablet i containere. De ble, i følge Mattilsynets inspektører, ved en feil utsatt for spyling med påfølgende trekk, og har sannsynligvis frosset i hjel etter påkjenningene. Mattilsynet påpeker i et brev at dette har skjedd gjentatte ganger uten at slakteriet har foretatt seg noe for å forhindre feilene.
På tross av lovbruddene har Mattilsynet ikke gått til anmeldelse av slakteriet. I løpet av de siste årene har flere slakterier blitt avslørt i grove brudd på dyrevernloven. Prior har skoldet kyllinger levende, og Gilde har startet flåing og partering av dyr før det har vært sikkert at de er døde.
Dyrevernalliansen etterlyser nå strengere reaksjoner der slakterier og andre store foretak bryter dyrevernloven.
Kilder
• Forskrift om dyrevern i slakterier av 28. august nr. 7751995 § 17 og § 19.
• Brev fra Mattilsynet til Norsk Kylling av 19. desember 2005.
• Brev fra Mattilsynet til Norsk Kylling av 15. desember 2005.
