Alle norske hanngriser blir i dag kastrert når de er noen dager eller et par uker gamle. Inngrepet skjer ved at pungen snittes opp, testiklene tas ut og sædstrengen kuttes. Denne operasjonen skjer mens grisene er fullt bevisste - de får kun lokalbedøvelse og ikke smertestillende i etterkant av inngrepet.[1,2]
Grunnen er at et mindretall av hanngriser utvikler såkalt "rånesmak" i kjøttet ved kjønnsmodning.
I 2002 vedtok Stortinget at denne kastreringen skal forbys fra og med 2009. Kun Senterpartiet stemte i mot forslaget.
I 2007 ble det klart at landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen, fra nettopp Senterpartiet, ønsket å utsette forbudet. Forslaget ble inntatt i utkast til statsbudsjett for 2008.[3]
Dyrevernalliansen oppfordret Stortinget til å holde fast ved forbudet, og la frem informasjon om den nye vaksinen som kan løse problemet.
Se film av grisunger som kastreres (NB: sterke bilder):
PC-format Kastreing av grisunger (.wmv 2.7MB) >>
Mac-format Kastrering av grisunger (.mov 1.3MB) >>
Flash-format Kastrering av grisunger (.swf 2.2MB) >>
Endringer i driftsmåten
Antall gris med rånesmak reduseres til cirka 1% gjennom miljøtiltak i grisehuset.[4] Rånesmaken merkes bare ved oppvarming, og kjøttet kan derfor brukes i pålegg og lignende. I Danmark er det bevist at slik drift kan gjøres på en lønnsom måte, men norske bønder nekter å endre driftsmåtene som de er vant til, og hevder at oppgaven er umulig.
Vaksine
Nå er det kommet en ny løsning; en vaksine. Vaksinen består av et stoff som naturlig finnes i alle pattedyr. Den aktiviserer grisens eget immunsystem slik at det undertrykker stoffet som gir aktivitet i testiklene. Dermed utvikles ikke rånesmak. Når grisen slaktes, er det ingenting igjen av vaksinen i kjøttet.[5]
Vaksinen er godkjent for bruk i mange land, bl.a. Sveits. Den forventes å bli godkjent i EU og Norge i løpet av 12-24 måneder.[6] Den er godt utprøvd gjennom en årrekke i Australia og på New Zealand (over 5 millioner doser brukt).[7]
Forbrukerne positive
En undersøkelse som Norstat har utført for Dyrevernalliansen viser at forbrukerne mener vaksinen er en god løsning. Nesten 70% svarer at de vil være positive til å kjøpe kjøtt fra vaksinerte griser.[10] Resultatene stemmer overens med svenske resultater.[11]
Stortinget - på dyrenes side
Stortingets næringskomité vurderte forslaget fra landbruksministeren og informasjonen som Dyrevernalliansen la frem. I budsjettinnstillingen skriver komiteen:
"Komiteen ber Regjeringen så snart som mulig komme tilbake til Stortinget med en vurdering av om forbudet mot kastrering av gris bør iverksettes når det foreligger en godkjent vaksine som kan hindre utvikling av rånelukt."
Både regjeringspartiene Arbeiderpartiet, Senterpartiet og SV og opposisjonspartiene Høyre, Fremskrittspartiet, Kristelig folkeparti og Venstre er med på merknaden, som hindrer landbruksministeren i å utsette forbudet mot kastrering av gris på ubestemt tid.
Frp og Høyre gikk enda et skritt videre, og foreslo i tillegg:
"Stortinget ber Regjeringen om å fremme ny sak for Stortinget dersom vaksine mot rånelukt blir godkjent i EU, eller når forskningen har nye konkrete resultater å vise til."
Ny vurdering i regjering og Storting
Landbruksdepartementet blir nå nødt til å vurdere vaksinen mot "rånesmak". Departementets vurdering vil bli sendt tilbake til Stortinget, som skal gjennomgå den og fatte en endelig beslutning.
Kirurgisk kastrering av grisunger skjer av markedshensyn, uten hensyn til hva som er best for dyrene. Slike produksjonsmotiverte amputasjoner er noe dyrevernbevegelsen over hele verden arbeider mot. Dyrevernalliansen vil fortsette sitt arbeid for å beskytte grisungene mot disse kyniske og unødvendige operasjonene.
Kilder:
[1] Fredriksen, B. and Nafstad, O., Surveyed attitudes, perceptions and practices in Norway regarding the use of local anaesthesia in piglet castration, Research in Veterinary Sience, 2005, 81: p. 293-295.
[2] Haga, H.A. og Ranheim B., Castration of piglets: the analgesic effects of intratesticular and intrafunicular lidocaine injection, Vetrinary Anaesthesia and Analgesia, 2005, 32(1): p. 1-9.
[3] St.prp. nr. 1 (2007-2008) fra Landbruks- og matdepartementet.
[4] Danish Meat Research Institute, Skatole and boar taint. 1998.
[5] Jaros, P., et al., Effect of active immunization against GnRH on androstenone concentration, growth performance and carcass quality in intact male pigs. Livestock production science 2005. 92: p. 31-38.
[6] Hennessey, D., E-mail til Dyrevernalliansen 8. mai. Pfizer, 2007.
[7] Hennessey, D., E-mail til Dyrevernalliansen 23. mai. Pfizer, 2007.
[8] Pfizer, www.improvac.com
[9] Hennesey, D., E-mail til Dyrevernalliansen 20. mars. Pfizer, 2007.
[10] Forbrukernes holdninger til vaksine mot rånesmak. Norstat for Dyrevernalliansen, september 2007.
[11] Lagerkvist, C., et al., Immunocastration of male pigs by immunization against gonadotrophin-releasing hormone as an alternative to surgical castration or no castration: a choice experiment with Swedish consumers. AgBioForum, 2006.
11] Budsjett-innst. S. nr. 8 (2007-2008) Budsjettinnstilling til Stortinget fra næringskomiteen. Innstilling fra næringskomiteen om bevilgninger på statsbudsjettet for 2008, kapitler under Nærings- og handelsdepartementet, Fiskeri- og kystdepartementet, Landbruks- og matdepartementet og enkelte kapitler under Fornyings- og administrasjonsdepartementet (rammeområdene 9, 10 og 11) St.prp. nr. 1 (2007-2008).
